Harian Umum: Menengok Potensi Ikan Tuna di Tolitoli

Kamis, 27 Desember 2007

Menengok Potensi Ikan Tuna di Tolitoli

Laporan : Adha Nadjemuddin

Tolitoli dari dulu dikenal dengan potensi perikanan lautnya. Tapi dari dulu hingga sekarang, Tolitoli belum juga melakukan ekspor ikan. Padahal hampir semua orang pandai di daerah ini mengatakan, Tolitoli memiliki potensi ikan terbesar. Bahkan DPRD sudah melakukan study banding ke Bitung, Sulut, untuk melihat pengelolaan ikan di sana. Tapi sampai sekarang belum ada juga kedengarannya Tolitoli akan menjadi daerah pengekspor ikan. Kenapa?

PAMERAN pembangunan dalam rangka Hutda Tolitoli ke-47, awal Desember lalu, Dinas Perikanan dan Kelautan (Diskanlut) Tolitoli memajang abon ikan tuna alias ekor kuning. Abon produksi Wanita Mandiri, Jln Yos Soedarso itu dipajang di salah satu sudut stand Diskanlut. Selain bahan promosi, abon-abon itu juga dijual dengan harga bervariasi.
Di dinding belakang abon itu, melekat alat tangkap yang terbuat dari tali plastik kir-kira sebesar jari klinking orang dewasa. Pancingnya cukup besar, mungkin pancing ukuran nomor 1. Tali dan pancingnya memang besar, karena tenaga ikan tuna luar biasa apalagi jika sudah berukuran besar.
Menurut petugas stand Diskanlut yang berjaga malam itu, alat pancing itu disebut dengan long line, alat pancing modern yang digunakan untuk menangkap ikan sejenis ikan tuna. Disebut long line karena tali yang digunakan cukup panjang, bisaberatus-ratus meter.
Nelayan di Tolitoli belum menggunakan alat pancing ini untuk menangkap ikan tuna. Mereka masih mengail dengan cara konvensional, yaitu menggunakan layang-layang. Cara ini oleh nelayan menganggap jitu khususnya untuk ikan jenis pelagis. Cara ini sudah dilakukan turun-temurun oleh nelayan di daerah ini.
Menurut petugas stand Diskanlut, ikan tuna di Tolitoli tersebar luas terutama di wilayah Dampal Utara dan Tolitoli Utara. Jarak dari daratan pun tidak begitu jauh. Kira-kira perjalanan satu-dua jam dengan menggunakan katinting, sudah bisa menemukan pusat ikan tuna.
Ikan tuna di Tolitoli sudah menembus pasar ekspor. Tapi sayangnya, bukan Tolitoli yang bertindak sebagai ekportirnya, sebab ikan-ikan itu dibeli oleh pedagang di Palu, lalu dikirim ke Makassar. Makassarlah yang kemudian mengekspor ikan tuna hasil tangkapan nelayan di Tolitoli ini.
"Nelayan kita hanya sebagai pengumpul lalu dibeli orang luar, merekalah yang mengekspor," jelas petugas stand itu.
Kenapa Tolitoli belum bisa mengekspor? Banyak kendalanya, antara lain kesulitan pengawetan dan transportasi. Pengawetan terkait dengan kapasitas listrik. Sementara listrik di Tolitoli hanya bisa untuk kebutuhan rumah tangga. Itupun harus padam bergilir.
Karena pengawetan yang tidak terjamin, sehingga kwalitas ikan pun menurun dari kwalitas sesungguhnya. Jika diukur dari Tolitoli, seekor ikan tuna itu masih berkwalitas A, sesampainya di Palu kwalitasnya menurun menjadi B atau C. "Malah kadang-kadang kwalitasnya menurun hingga kwalitas D," kata penjaga stand.
Banyak faktor penyebab turunnya kwalitas ikan itu. Selain sistem pengawetannya yang tidak sempurna, juga akibat jarak transportasi yang cukup jauh. Apalagi jika melalui darat, kenyamanan dan keamanan ikan tidak bisa dijamin. Salah satu solusinya, sistem pengawetan ikan di Tolitoli harus dipikirkan bersama.
Jika dibanding ikan cakalang, ikan tuna memang incaran ekspor sebab kwalitas proteinnya yang lebih tinggi. Tapi di Tolitoli, hampir tidak ada perbedaan harga antara ikan tuna dengan ikan cakalang. Apalagi di Tolitoli, nelayan biasanya menangkap ikan tuna dalam ukuran besar antara 60 s/d 80 kilogram. Agar ikan ini bisa dibeli sesuai kemampuan konsumen, satu-satunya cara harus diloin (diiris-iris menjadi kecil).
"Sisa-sisa daging yang melengket di tulang itulah yang kemudian diolah oleh nelayan kita menjadi abon ikan tuna," cerita petugas stand itu.
Abon ikan tuna yang cukup dikenal di Tolitoli ini salah satunya produksi Wanita Mandiri di Jln Yos Soedarso No. 86 A. Abon itulah yang menjadi andalan industri lokal Tolitoli. Sehingga setiap ada pameran atau kegiatan ekspo di luar daerah, abon itulah salah satunya yang dipromosikan.
Abon ikan tuna telah menjadi salah satu alternatif industri sebagai pengganti kegiatan ekspor ikan tuna di Tolitoli. Padahal bicara potensi, Tolitoli memiliki potensi ikan tuna yang luar biasa dan menjanjikan untuk diekspor.***

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Tajuk_________________

Masyarakat Miskin Itu di Pelupuk Mata Kita

TOLITOLI yang diangap tidak ada orang miskin, nyatanya ada 48 jiwa yang terdiri dari sejumlah Kepala Keluarga (KK). Ada janda, ada duda, ada balita, bahkan ada 12 anak usia sekolah dan 8 diantaranya tidak sekolah. Mungkin masih banyak lagi yang lain, belum ditemukan.
Mereka berdesakan di bekas Bioskop Beringin, sekitar 2 kilometer dari gedung DPRD dan kantor bupati. Letaknya tidak terpencil di gang, tapi di tepi jalan Abdul Muis.
Mereka sudah sekitar lima tahun menumpang di situ. Mereka hidup di tengah kota yang setiap hari mobil pejabat dan pengusaha melewati pemukiman mereka. Setiap hari aktivis LSM, akademisi, politisi, agamawan hilir mudik melewati pemukiman mereka. Tapi, baru kali ini sebuah organisasi perempuan menemukan dan mencoba mengkomunikasikan dengan DPRD, dan pers.
DPRD Tolitoli, Redaksi Metro Tolis, beberapa wartawan lainnya, dan Organisasi Perempuan Peduli yang dipimpin, Endang Latori, berkunjung ke pemukiman tersebut. Dan sungguh menyentuh nurani sebagai sesama warga negara. Kenapa realitas seperti itu ada di tengah kota yang hanya berjarak kurang lebih 2 kilometer dari gedung DPRD dan Kantor bupati. Bagaimana yang letaknya jauh di pelosok desa dan dusun? Sedangkan di tengah kota dapat luput dari pantauan pemerintah, apalagi nan jauh di pelosok.
Lebih memilukan lagui, sebab tidak ada satupun yang memiliki kartu miskin dan tidak satupun yang memiliki kartu Askeskin. Mereka tidak mendapatkan pelayanan publik yang sudah dilaksanakan selama hampir sepuluh tahun, sepert jatah raskin dan JPS (Askeskin).
Bagaimana respon pemerintah tingkat kelurahan setelah mengetahui melalui pemberitaan Metro Tolis hari ini. Apakah secara langsung tanpa banyak komentar memberikan bantuan kepada mereka, atau perlu lagi rakyat miskin yang makan sekali sehari saja sudah beruntung harus direpotkan dengan persyaratan administrasi seperi mengurus KTP, kartu keluarga dan lain sebagainya.
Pemerintah sudah harus mulai dengan penanggulangan masalah rakyat miskin secara progresif dengan meninggalkan pola-pola yang kaku, prosedural dan lamban.
Segala macam persyaratan administrasi sepert KTP, kartu keluarga bukan sesuatu yang harus mutlak dan absolut. Kalaupun itu diperlukan, pemerintah yang secepatnya mengurus dan mereka hanya menerima saja.
KTP dan kartu keluarga memang penting, tapi itu semua hanya kertas. Hanya karena alasan kertas itu, mereka lapar, mereka haus, mereka menahan kepedihan, dan mereka terhempas dari pergaulan memuaskan.
Tidak kurang dari tiga lembaga yang nota bene sebagai pembela rakyat sudah turun. Agus Burhan dari DPRD Tolitoli, Adha Najamudin dari Pemred Metro Tolis, beberapa lagi wartawan, dan Endang dari Organisasi Rakyat (Perempuan Peduli) telah melihat dengan mata kepala sendiri. Ada memory. ada dokumentasi photo, andaikata masih tidak percaya, silahkan pemerintah turun sendiri secara langsung.
Orang miskin yang berhimpitan di eks Bioskop Beringin setidaknya memberikan penguatan mengenai tuduhan orang bahwa birokrasi kita telah gagal melakukan fungsinya sebagai pelayan publik juga semakin memberi keyakinan bahwa reformasi birokrasi sangat mendesak dan tidak dapat ditunda-tunda.
Keberadaan dinas dan lembaga teknis yang gemuk belum sejalan dengan roh PP 41 tahun 2007 tentang Organisasi Perangkat Daerah. Sudah gemuk pula, tapi masih banyak masalah yang kunjung selesai. Kalau gemuk tapi semua masalah tuntas, yah tidak masalah.
APBD setiap tahun yang diharapkan dapat berpihak kepada publik, justru lebih banyak dialokasikan pada proyek mercusuar dan perjalamam dinas. Dugaan mark up, pungli, calo proyek telah menyebabkan kerugian uang rakyat yang tidak sedikit.
Dipredikisi setiap tahun terjadi pemborosan uang negara sebanyak 36 triliun secara nasional disebabkan mark up, pungli dalam pengadaan barang dan jasa.
Pantas saja, kalau masih ada rakyat sangat miskin yang kehidupan dan kemanusiannya tercabik-cabik.***

Bayi Lahir Tanpa Lubang Anus
Mau Dioperasi Tak Punya Uang

MALANG benar nasib Mukmin Muraghin. Putra pasangan Nasdin (28) dan Ratna (23), warga Jalan Sultan Hasanuddin 51A, itu lahir tanpa lubang anus. Nasdin kini bingung memikirkan biaya operasi putranya ini, sementara dokter RSU Mokopido merujuk pengobatan anak tersebut ke Makassar.
Anak semata wayangnya itu, kini tergolek dan meringis menahan sakit di rumahnya kompleks Masjid Agung Tolitoli. Anak yang baru berusia 10 bulan itu, setiap harinya terpaksa buang air besar melalui perutnya. Januari lalu, perut Mukmin terpaksa dioperasi agar bisa mengeluarkan kotoran lewat perutnya itu.
“Hanya saja sekarang saya khawatir karena sekitar lubang perutnya sering pendarahan,” tutur Nasdin, sedih.
Agar luka anak itu terhindar dari infeksi, maka perutnya diperban, lalu dilekatkan kertas plastik. Melalui kertas plastik itulah kotoran balita itu ditampung.
Agar selalu steril, perbannya harus diganti lima kali sehari dengan mengunakan NACL sebagai pencuci, lalu dibersihkan dengan kain kasa. Setelah itu baru dioleskan salep Betason N, kemudian dipasangi kertas plastic, lalu diplester. Begitulah Ratna, setiap harinya selama 10 bulan mengurus bayi malangnya itu.
Menurut Nasdin, putranya Mukmin Muraghin lahir 3 Januari 2007 lalu di desa Lamadong, Buol, dalam kondisi normal. Dalam proses persalinan istrinya itu dibantu seorang bidan desa dan dukun beranak. Mereka tidak menaruh curiga dengan anaknya itu karena lahir dalam keadaan normal. Punya tangan, punya kaki, punya kemaluan, punya pantat. Pokonya sempurna.
“Nanti kami kaget setelah anak saya ini kencing dan mengeluarkan kotoran lewat kemaluanya. Setelah dimandikan ternyata tidak punya lubang anus,” cerita Nasdin mengenang.
Tiga hari kemudian, putra malangnya itu akhirnya dioperasi di RSU Mokopido Tolitoli. Dokter bedah terpaksa membuat saluran alternatif melalui perut. Sejak usia tiga hari itulah Mukmin Muraghin hingga kini terpaksa buang air besar melalui perutnya.
Karena tidak sampai hati melihat putranya terus terusan seperti itu, September lalu, Mukmin dimasukkan kembali ke RSU Mokopido. Namun menurut Nasdin, dokter angkat tangan dan akan merujuk putranya itu ke Makassar.
“Dokter belum keluarkan surat rujukan karena saya belum punya uang,” ujar Nasdin.
Sampai saat ini, Nasdin yang hari-harinya sebagai loper majalah Islam Sabili ini sangat membutuhkan uluran tangan dari para dermawan untuk berobat lanjut putra kesayangannya itu.(adha)

Metrotolis di Kota Cengkeh

Tolitoli adalah sebuah kabupaten bagian utara, provinsi Sulawesi Tengah, yang didiami hampir 200 ribu jiwa penduduk. Kabupaten yang dikenal sebagai salah satu produsen cengkih di Indonesia ini, berdiri sebuah surat kabar harian yang diberi nama harian umum Metrotolis. Surat kabar yang berdiri tahun 2007 ini telah melakukan penerbitan secara kontinyu.
Sebagai satu-satunya surat kabar terbitan di daerah, Metrotolis mendapat apresiasi yang luar biasa dari masyarakat yang heterogen di Tolitoli.
Cita-cita koran ini tidak muluk, dan tidak lebih dari sekadar surat kabar biasa yang dibaca oleh orang-orang biasa.***

Kamis, 27 Desember 2007

Menengok Potensi Ikan Tuna di Tolitoli

Tidak ada komentar:

Bagaimana Menurut Anda Blog Metrotolis ini?

Tajuk_________________

Linkweb

Metrotolis di Kota Cengkeh

Keliling Tolitoli

Tentang Metrotolis